【ポップコーン材料とマシンの専門店】神戸ポップからおいしさにこだわったプロの食材をお届けします。 人気のポップコーン材料100人セット （塩バター/キャラメル/カレー/チョコレート/イチゴミルク）
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ポップコーンレシピ
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| ポップコーンマシン別のコーン豆の使用量と対応する材料一覧 ･コーン豆＝各マシーンの1回のポッピングで調理可能な投入量 |
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| マシーン種別 | コーン豆 | パーム油 | 塩バター調味料 | キャラメルシュガー チョコレートシュガー |
夢フル フレーバー |
| 82306型コーンポッパー | 100～120g | 12～15g | 5～6ｇ | 別鍋で調理 | 10～12g |
| PA-36型ポップコーン機 | 300～350g | 40～60g | 14～5g | 別鍋で調理 | 30～35g |
| 4oz ポップコーン機 | 100～120g | 12～15g | 5～6g | 60ｇ～80g | 10～12g |
| 6oz ポップコーン機 | 150～180g | 17g～21g | 7～8g | 85g～120g | 15～18g |
| 8oz ポップコーン機 | 200～230g | 23g～30g | 10g～12g | 120g～160g | 20～23g |
| 10ozポップコーン機 | 250～280g | 28g～35g | 12g～14g | 140g～200g | 25～28g |
| 12ozポップコーン機 | 280～320g | 34g～42g | 14g～16g | 170g～240g | 28～32g |
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●キャラメル（チョコレート）ポップコーンを作るときは上記の豆の量を1割から3割程減らすと美味しく出来ます。お好みでキャラメルシュガーの量を増やしてください。 ●パームオイルを使うとシュガーと豆がよく混ざりますが、サラダオイルでは混ざりにくいです。 ●キャラメルポップコーンの場合、初めに出てくるポップコーンにキャラメルがたくさんつき、最後のほうは味のないポップコーンになってしまう事がありますが、これは釜に豆を入れすぎていること、シュガーの量が少なすぎることが原因として考えられます。１回でポッピングする豆の量を減らし、ポッピング回数を多くすることで均一にコーティングされたキャラメルポップコーンが出来上がります。 ●夢フル･フレーバーには計量スプーンが1本付属しています。スプーンすりきり１杯の量は次の通りです。 約3.5g = 醤油バター、ガーリック、カレー、チリ 約4.5g = コーンポタージュ |
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