イベントポップ・チョコレート・コーン材料

バザー、学園祭、文化祭の模擬店、企業の販促イベント用に最適な100から500カップの材料がすべて揃います。コーンポッパー本体と合わせて購入頂ければすぐに、ポップコーン屋さんが開店できます。　ポップコーン専用オイルや調味料はプロのお店で使われている厳選材料を使用しています。

※コーン豆 (遺伝子組み替えでない)
※チョコレートシュガー 製造元は本場アメリカのポップコーンフレーバーのリーディングカンパニー、 Gold Medal社　made in USA)
※545ポップコーンカップ サイズ： 高さ約14cm 直径約9cm

　■チョコレートコーン対応機を使う場合　

(1)豆とチョコレートシュガーを２：１の割合で使用するのが基本です。豆100gに対してシュガー50gから100gとなりますが、シュガーが多いほうが美味しくなります、お好みで増減してください。
(2)通常よりポップコーン油を多めに入れるときれいに弾けます。（大さじ3杯位が目安です。）
(3)油をひいて豆を入れます。マシーンの電源を入れて加熱します。油と豆が良くなじみ、豆が弾け始めた頃にチョコレートシュガーを入れてください。
(4)冷やすとパリパリ感が出てより美味しくなります。
【ご注意】
●シュガーを速く入れすぎると焦げ付きが出やすいので、お気をつけ下さい。弾けが終わりかけたら早めに、別なべに移してください。
●マシンには付属する鍋の大きさによりいくつかのタイプがあり、一回に投入可能な豆の量がおおよそ決まっていますので事前にご確認下さい。　４oz(オンス)マシン＝豆１２０ｇ、６oz(オンス)マシン＝豆１８０ｇ、１０oz(オンス)マシン＝豆２４０ｇが最大容量となります。
●お手入れ方法：その日の調理が終了したら、鍋にすこしお湯を入れて沸かし、蒸気でチョコレートを飛ばし、ペーパータオルなどで溶けたシュガーをふき取ります。そうしないとチョコレートが鍋に焦げ付いてしまいます。チョコレートシュガーの味が多少鍋に残るので基本的に専用機として使用します。

　■クイジナートポップコーンメーカーやPA-36型ポップコーン機（チョコレートコーン非対応機）を使う場合　

(1)100gのポップコーン豆をコーンポッパーでポップします。
(2)別鍋に100gのチョコレートシュガーと50gの水を入れ弱火にかけ良く溶かしてゆきます。焦げ付かないようにご注意下さい。（チョコレートシュガーの量はお好みで増減して下さい。）
(3)ボールに(1)のポップコーンを入れ、(2)の溶けたチョコレートシュガーを回しかけして混ぜ合わせます。冷やすとパリパリ感が出てより美味しくなります。コーンポッパー（ポップコーン機）へ直接チョコレートシュガーを入れますと、焦げ付いたり、後処理が大変ですので、別鍋でチョコレートシュガーを溶かしてください。

※キャラメルシュガー、イチゴミルクシュガーもチョコレートシュガーと同じ要領で調理してください。

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